La faena bovina cayó 8,9 por ciento en el primer semestre, pero junio mostró signos de recuperación

Entre enero y junio se faenaron 6,02 millones de cabezas, un 8,9% menos que en igual período de 2025.El descenso de la producción de carne fue menor que la caída de la faena gracias al incremento d...

Entre enero y junio se faenaron 6,02 millones de cabezas, un 8,9% menos que en igual período de 2025.El descenso de la producción de carne fue menor que la caída de la faena gracias al incremento del peso de las reses.